Kerala və mətbəxi (Malayalam: കേരളീയ പാചകശൈലി) tarixinə öz zənginliyi ilə bağlıdır, coğrafiya, torpaq demoqrafiya və mədəniyyət. Kerala cuisine has a multitude of both vegetarian and non-vegetarian dishes prepared using fish, poultry and meat. ...

Kerala zəngin və maraqlı mədəniyyət var. Cənubi Hindistanın bir çox icmalar və qərb sahilləri boyu bu kiçik dövlət yaşayan din adamları ilə, Kerala mədəni təsiri bir pota deyil. Kerala böyük mədəni hadisələrin bəziləri Onam Festival edir, Thrissur da Temple festival, Alleppey da illik Snake Boat Yarış və Id və Milad festivalların. ...